Viernes, 26 de mayo de 2006
(Cantidades a gusto)

Hervir leche (a partir de medio litro) con un trozo de cáscara de limón cortada muy a ras de piel (sin lo blanco), un palo de canela deshecho y un anís estrellado.
Dejarlo hervir durante al menos 3 minutos. [...]
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Tags: PAN, LECHE, DULCES FRITOS, SEMANA SANTA

Publicado por Slovie @ 12:25  | POSTRES Y TENTACIONES
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Jueves, 25 de mayo de 2006
Así es como lo hacemos en mi casa, mucho más nutritivo y sano que con leche:

PARA 1-2 PERSONAS
Añade un yogur natural azucarado (con su suero) al vaso de la batidora. Incorpora una cucharadita de azúcar. Enjuaga unos fresones de Huel [...]
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Tags: FRESAS, BATIDOS, BEBIDAS, HUELVA, REFRESCANTE

Publicado por Slovie @ 13:39  | BEBIDAS
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Soy desde que era un renacuajo un fan del Cola Cao. A mi eso de que me dieran Nesquick, por muy rápido que se disolviera, no me acababa de gustar. Los polvos se bajaban enseguida al fondo y en 2 minutos la leche estaba blanca. No hay nada como un buen Col [...]
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Publicado por Slovie @ 11:00  | EL CHIVATAZO
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He aquí mi delicioso Cola Cao especiado.

Pon en un vaso dos cucharadas bien colmadas de Cola Cao (yo prefiero Golden Sun) y una punta de cucharilla de miel de romero. En un cazo calienta un vaso de leche con 1/3 de rama de canela deshecha c [...]
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Tags: BEBIDAS, CACAO, CALENTITO

Publicado por Slovie @ 10:53  | BEBIDAS
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Hablemos de la cena.
¡Cuaaantas noches he ido a un restaurante que me gusta y he cometido excesos!. ¿No te ha pasado? te invita alguien a un sitio donde la comida está de no parar, te pides tropecientas cosas sin saber si te cabrán, y, ya al final, [...]
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Publicado por Slovie @ 10:22  | LAS COMIDAS DEL D?A
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Contra lo que todo el mundo piensa, el almuerzo no es ni debe ser la principal comida del día. Como mucho, debería aportar el 20-25% de los nutrientes esenciales.
Haciendo un buen desayuno (ver sección Desayunos) se llega al almuerzo con el hambre j [...]
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Publicado por Slovie @ 10:19  | LAS COMIDAS DEL D?A
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Martes, 23 de mayo de 2006
(Artículo inacabado)
Al contrario de otros vinagres amparados por denominaciones de origen, el del Condado de Huelva se elabora con vino sano que ha superado todas las pruebas del consejo regulador. Es por tanto un vinagre de alta calidad y con un c [...]
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Publicado por Slovie @ 13:53  | PRODUCTOS DE HUELVA
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Huelva es tierra de milenaria tradición vinícola. No en vano, los primeros vinos que pisaron el continente americano fueron los del Condado, embarcados en las expediciones de Colón y sus sucesores.
Sus históricas viñas producen vinos blancos y afrut [...]
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Publicado por Slovie @ 13:46  | PRODUCTOS DE HUELVA
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Lunes, 22 de mayo de 2006
Desde hace pocos meses estoy experimentando con las pitas, y me han salido combinaciones deliciooooosas. Algunas no son aptas para estómagos sensibles, como esta, pero merece la pena probarla teniendo el antiácido a mano (y nunca a altas horas de la noche [...]
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Tags: PITA, BOCATAS, INDIA, HUELVA, SARDINAS, CONSERVAS

Publicado por Slovie @ 11:47  | BOCATAS Y PARECIDOS
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Jueves, 18 de mayo de 2006
El nombre de Huelva es mundialmente conocido por tres emblemas gastronómicos: el jamón ibérico de Jabugo, las gambas de Huelva y las fresas y fresones de Palos y Lepe.
Pero Huelva es mucho mas. Una provincia tan rica y variada en paisajes, tierras y [...]
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Publicado por Slovie @ 13:06  | PRODUCTOS DE HUELVA
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La hacemos en casa de mis padres desde hace varios años, por una ocurrencia, y engrandece mucho a una ensalada que lleve la lechuga en juliana y más ingredientes (ya os daré la receta de nuestra macroensalada).

Para una fuente de ensalada: [...]
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Tags: SALSAS, ENSALADAS, YOGUR

Publicado por Slovie @ 12:44  | ENSALADAS
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Esta receta no es mía, sino de mi madre, fruto de su largo saber como cocinera. Como está deliciosa, os la adjunto.
INGREDIENTES
3-4 personas (como acompañamiento de otro plato)
1/2 pimiento rojo pelado, 2 pimientos verdes largos (los [...]
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Tags: PISTO, GUARNICIÓN, VERDURAS

Publicado por Slovie @ 12:25  | SABROSAS VERDURAS
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