Mi?rcoles, 20 de mayo de 2009
(artículo en construcción. Si tienes información para completarlo, contéstalo)

Una región tan amplia como Castilla-La Mancha, que acoge a varias regiones más en su territorio (La Alcarria, La Mancha, etc), da para un variado catálogo de alimentos de calidad.
Las características de los suelos y los rigores del clima (muy cálido en verano, gélido en invierno) han hecho que la agricultura se haya orientado casi siempre hacia el secano (cereales) y que la ganadería se encuentre en determinadas zonas más propicias para pastos.

IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
Obtenido en las comarcas de Las Pedroñeras (Cuenca) y La Mancha Baja, debido a las cualidades de la tierra y a la abundancia de vitaminas y minerales en este ajo, está considerado el mejor del mundo. En torno a él gira casi el 100% de la economía de muchísimos pueblos.
Publicado por Slovie @ 20:55  | PARA SIBARITAS COMO YO
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